墨西哥鸡肉卷这一个姓名咱们有必要不生疏，肯德基里名角儿！ 可是正宗的墨西哥鸡肉卷，大部分人必定生疏，首要，肯德基版的少了腰豆，差评！番茄酱假充西红柿酱，差评！油炸鸡肉，不健康！没有香料，也好意思自称墨西哥？！？！ 好吧，不多说了，咱们自己着手，锦衣玉食吧。。。。

  西红柿酱 120克或许1/2cup（不是番茄酱！咱们做的不是肯德基的墨西哥鸡肉卷，是墨西哥的鸡肉卷！）

  辣椒粉一茶匙或许6克（可以用paprika，也可以用反常辣的任何一种粉）

  2.洋葱切小丁，下油锅，翻炒5分钟后下大蒜末。持续翻炒，直到洋葱翻通明，软，参加一勺（约10克）面粉。翻炒1分钟。

  3.参加西红柿酱，翻炒。参加辣椒粉，翻炒。参加高汤（或许清水），加一切香料和盐，拌和大约15分钟，至汤汁浓稠。完毕后，放置一边冷却。

  4.灯笼椒切丁，芝士擦成丝 如图1。把鸡胸脯肉撕成鸡丝。参加腰豆，灯笼椒丁，芫荽叶，100克芝士和大约180克的过程3的酱。拌和。

  5. 在如图2这样浅口方形的容器内先刷一层（橄榄）油，再刷一遍过程3的酱。

  9.假如成功的线的样啦。撒上点香菜做装修。请客和拴住爱人的胃都不在线. 若运用橄榄油，牢记需冷锅下洋葱。

  2. 牢记！！ 番茄酱不是西红柿酱！！！ 西红柿酱英文是 tomato paste, 番茄酱是ketchup. 外国人不会用两个相差甚远的单词描述这样简略的同一食物！！！ 各位读三遍，无需我写三遍了，横竖这一点很重要！