“咱们的敬老餐厅推出了30道菜品,每天为晚年人推出10道特色菜,花样翻新,菜品不再单调,这项服务一推出,就受到了晚年人的欢迎。”近来,公主岭市东三大街响铃社区敬老餐厅负责人宋威介绍,自10月10日该敬老餐厅正式经营以来,便当、平价、优质的晚年助餐服务便赢得周边居民和晚年人的共同好评。
自开业以来,敬老餐厅共接待了7000余人次,日均就餐人数150人次。为契合晚年人的就餐习气,响铃社区敬老餐厅的菜品在烹制时,会遵从“低糖、低油、低盐”准则,并恰当延伸烹饪时刻。餐厅选用的食材安全可靠,敞开式厨房能够正常的看到厨师烹饪的全过程,让晚年人吃得健康、吃得定心。“我就喜爱这儿的烩酸菜,白肉进口即化,又香又嫩;还有鸡肉炖马铃薯,炖得可‘烂糊’了!”前来就餐的王大爷说。
宋威介绍,针对不同年龄段的晚年人,敬老餐厅实施阶梯优惠价格:60岁以上的晚年人、残疾人、退伍军人可享受每餐7至8折优惠,90岁以上的晚年人可免费用餐。针对辖区内行动不便的晚年人、残疾人,社区敬老餐厅还供给免费送餐服务。敬老餐厅的服务能够惠及周边多个小区近万名白叟。