据此，小作坊达不到门槛的，必须在规则期限内做改造，不然不得出产；小作坊出产加工的食物出售规模不得超出县级行政区域；小作坊必须向社会揭露许诺不运用非食物质料，不乱用添加剂，不运用收回食物做质料，不超出许诺区域出售，保证食物最根本的安全卫生。

  国家相关监管部门将严厉打击一批制售假冒伪劣食物、运用非食物用质料的黑窝点，活跃帮扶一批具有必定条件的食物出产加工小作坊获得食物出产许可证，坚决封闭一批无卫生许可证、无营业执照、无食物出产许可证的食物出产加工公司。力求到2009年，全国食物出产加工小作坊数量下降50%；到2012年，根本消除无证出产加工食物的现象。