北京商报讯（记者 王维祎）4月30日，良品铺子在官方微博发布道歉信，就鸡肉肠事件正式公开道歉，并公布调查结果。

  良品铺子道歉信中称，当地市场监督管理部门介入调查，抽检4个批次样品合格，经过多次实地检查、测试，判定为偶发包装破损导致。

  良品铺子相关负责这个的人说，即便政府抽检结果是合格的，但既然发生了产品质量上的问题，良品铺子必须追查到底。因未拿到被诉产品实物，良品铺子同步展开了问题调查。调查组6次前往工厂，通过多次模拟生产、测试，逐一排查供应链的每一个生产环节、每一道生产工艺，并进行了产品理化指标检测、包材性能测试试验。

  调查结果判定，鸡肉肠下线出厂时存在质量上的问题的概率极低，消费者反映的问题为偶发的包装破损导致。据了解，事发后，良品铺子该款产品全渠道下架，已聘请质量管理专家进入工厂优化质量管控。

  中国食品产业分析师朱丹蓬认为，此次事件虽然是偶发个案，但值得中国饮食业以此为鉴。朱丹蓬还表示，食品安全大于天，生产、储存、运输等环节中任何一个小的疏漏，都可能会导致食品变质，给消费者造成恶劣影响。食品企业只有逐渐完备企业质量内控体系，提升管理效率，稳定品质和加强服务才能赢得消费端的认可与信赖。

  中国人民大学法学院教授刘俊海在接受各个媒体采访时曾表示，网购食品遇到质量上的问题后，谁去鉴定，如何去鉴定也是消费维权中的痛点。他建议各地消费者协会系统应设置自己的检验中心，消费者一旦遇到食品安全质量问题，就可以马上联系所在地的消费者协会进行质检。这样有助于消费者维护自身权益，更有助于企业的可持续发展。返回搜狐，查看更加多